工作的特点，老话有讲，餐饮就是勤行，节奏快，事件多，说话多，手和脚和眼和嘴巴都不停，尤其客人多的时候，那就跟打仗一样，节奏特别快。
1、让前任领导招集管理人员在一起见个面. 2、与前任领导交流一下目前存在的问题及注意事项，后期发展的看法等等。
3、注意之前的经营数据资料齐不齐全。4、已完成的工作及、正进行的工作、未完成的工作等。5、多问。餐饮服务员工作内容有：
1、接受领导分配的服务工作，向客人提供优质服务。
2、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足.
4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
5、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
6、做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。
1、客人都是苛刻的，在我们面对的众多客人中，除了苛刻的以外，就没剩下多少人了。
2、产品做得好不好、对不对，只需要看销售结果，顾客不愿意买、买得少，就得重新再来。
3、想尽一切办法去规范，如果产品规范了，你会有更多的机会。
4、发射自己的光，但不要吹熄别人的灯。
5、追求功劳，拿结果来复命。
6、人才是最重要的，所以每一个跟我干事业的人，我都负责。虽然也许公司变大了，我不能保证照顾到每一个人，但是我尽力
餐饮督导岗位职责(一)
1. 确保客户部按质、按时地实现工作计划。
2. 确保直营店、加盟店的销售工作顺利进行。
3. 对公司各项方针政策在直营店以及加盟店的执行情况负责。
4. 对市场调研内容准确性负责。
5. 对加盟店选址可行性负责。
6. 对所掌握的销售数据的安全负责。
7. 对加盟店销售任务、培训结果、陈列状况负责。
餐饮督导岗位职责(二)
1.协助门店经理督导执行餐厅运营规划，保证餐厅运营体系的完善和顺畅运行
2.负责吧台的管理
3.客户关系管理
4.负责协助门店经理对餐厅的财物进行管理
5.严格执行餐厅运营管理制度及业务流程，保证餐厅运营工作的规范化管理
6.负责餐厅的安全管理
7.负责协助门店经理对门店员工进行管理
餐饮督导岗位职责(三)
1、对餐厅经理负责，根据餐厅经理的月工作计划实施工作，并在平时的工作中协助餐厅经理不断完善。
2、督导本班组员工的服务质量，优质高效地完成对客服务。
3、及时解决宾客提出的问题并适当处理宾客投诉，与客人建立良好的关系。
4、负责对本班组员工业务培训，定期与员工交流思想，最大限度地调动本班组员工的积极性。
5、严格管理本班次中的餐厅设备、物资、用具等，做到财物相符，保持完好率，做好交班记录。
餐饮督导岗位职责(四)
(一)实施市场督导作业体系，保证市场终端店铺工程的良性运营
(二)提高市场店铺的规范化程度
(三)专卖店人员的培训与考核
(四)提升市场店铺的质量(形象、销售、服务)
(五)推行公司制定的通路促销方案
餐饮督导岗位职责(五)
1、象对待顾客一样对待管理组并给他们建议帮助其完成工作目标。
2、面试和招聘，提升符合餐厅需求的管理组 成员。
3、训练餐厅经理并完成对他们的工作考核。
4、协助餐厅经理改进营运体系 。
5、完成现金和保全审核 。
6、帮助餐厅经理开设新店。
7、帮助餐厅经理完成全年人员计划，达到 管理组人员目标 。
1、大学期间，我学的是法学专业，在四年的专业学习中研读了法律，作为一个优秀的法律人，是我的理想。
2、法院作为守护正义的最后一道防卫线，法官作为公平正义的守护神，一直是我向往的职业。我希望能够将我的所学运用到工作中，在法院工作中更好的学习。
民以食为天，餐饮是为消费者提供吃喝场所，也是展示烹饪技术战胜竞争对手战场，需要耐心工作状态和不断学习技术精神。
答： 1、全面负责餐饮部的各项工作，领导本部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。
2、负责制订本部门各项管理制度，服务标准和操作规程，并检查落实到位。
3、加强餐厅的日常管理，不断提高服务质量，培养和提高下级管理人员的现场监督能力和管理水平。
4、抓好设施、设备的维护保养和管理工作，使之经常保持完好的状态，防止事故的发生。
5、检查、督导员工严格执行服务规程，做好餐前准备，餐中服务和餐尾复原工作，并与厨房保持密切联系，做好协调工作。
6、做好VIP客人的安排和接待工作，负责餐厅工作人员调配，确保餐饮服务质量和效率。
7、妥善处理客人对餐厅 工作的意见，建议和投诉，不断提高服务质量。
8、制订员工培训计划，配合有关部门对餐厅员工进行定期的考核、培训、提高业务水平。
9、做好餐厅使用物品的管理工作，提高使用率，降低物料消耗，减少浪费。
10、主持餐厅日常工作例会，及时发现问题，解决问题。
11、了解和掌握本部门员工的思想状况，做好思想工作，保持员工的稳定。
12、完成上级交办的其他工作任务。
服务项目：
一、为餐饮企业提供项目立项调研、前期策划、文化包装、运营推广。
二、为餐饮企业提供连锁加盟项目策划、招商顾问、推广代理、营销诊断。
三、为餐饮加盟投资商提供项目咨询、项目推荐、项目评估、陪同考察。
四、为餐饮加盟投资商提供选址评估、筹建指导、员工培训、运营辅导。
五、为供需双方提供餐饮技术培训和餐饮技术转让的咨询交流。
六、为餐饮企业推荐厨师、领班、店经理、招商经理等各类专业人才。
与学校的发生参与工作目标的工资，目标的客人未见你的目标是开几家加盟店等等。
