一口欧味道,唤醒童年的苹果小馒头
清晨的阳光透过厨房的玻璃窗，在木质餐桌上洒下一片暖融融的光斑，女儿踮着脚尖扒着桌沿，眼睛亮晶晶地盯着蒸笼里冒出的白雾，奶声奶气地催促：“妈妈，欧味道苹果小馒头熟了吗？”看着她迫不及待的样子，我忽然想起小时候，外婆从布袋里掏出这种圆滚滚、带着淡淡果香的小点心时，我也是这样满心欢喜地围着灶台转，原来，食物真的藏着穿越时光的魔法，而“欧味道”苹果小馒头,就是那把打开童年记忆的钥匙。
初见：是“小馒头”，也是“小苹果”第一次和“欧味道”苹果小馒头相遇，是在闺蜜家的亲子派对上，当时女儿正对着一盘精巧的点心挪不开眼，那些拳头大小的小馒头，胖乎乎、圆滚滚，像极了刚从枝头摘下的红苹果——表面泛着淡淡的米白色，却点缀着一丝丝若有若无的橙红色，像极了苹果皮上的天然霞晕，她捏起一个，轻轻咬了一口，眼睛瞬间弯成了月牙：“妈妈，这是苹果味的吗？甜甜的，软软的，好好吃！”
我拿过一个仔细端详：外皮光滑细腻，带着手工揉制的质朴感，掰开后能看到绵密的蜂窝气孔，果肉里还藏着细碎的苹果果脯，咬下去先是面软的麦香，接着是清甜的果香在舌尖化开，不腻不齁，仿佛把整个秋天的苹果
回忆：外婆的布袋与童年的甜其实，我对“苹果小馒头”的偏爱，或许从出生就刻在了基因里，小时候外婆家院子里有棵苹果树，每到秋天，红扑扑的苹果压弯了枝头，外婆总会把最甜的挑出来，削皮去核，用石臼捣成泥，和面粉、鸡蛋一起揉成面团，再捏成小小的“苹果”形状，蒸熟了给我当零嘴，那时的我总觉得，外婆做的苹果小馒头是世界上最好吃的东西，带着阳光的味道和外婆掌心的温度
长大后离开家乡，尝过各种精致的糕点，却再也没遇到过那种纯粹的味道，直到遇见“欧味道”苹果小馒头，一口咬下去，熟悉的麦香、果香、还有那份恰到好处的软糯，瞬间把我拉回了外婆家的院子——秋风里飘着苹果香，外婆坐在树下笑眯眯地看着我，手里还拿着刚蒸好的一小碟“小苹果”，原来，有些味道从来不会被时间遗忘，它只是藏在记忆的角落，等着某个熟悉的瞬间,被轻轻唤醒。
生活：藏在日常里的小确幸如今，“欧味道”苹果小馒头成了我家餐桌上的常客，早上来不及做早餐时，蒸几个搭配牛奶，女儿吃得满足，我也放心；周末带去公园野餐，装在可爱的盒子里，成了孩子们争抢的“社交货币”；就连我加班的夜晚，微波炉叮一下，配一杯热茶，也能暖胃又暖心，它不像山珍海味那样隆重，却像一位贴心的老友，在平淡的日子里，总能带来一点甜
有一次女儿问我：“妈妈，为什么叫‘欧味道’呀？是欧洲来的吗？”我笑着告诉她：“或许是因为它把苹果的清爽和馒头的朴实，像欧洲料理那样巧妙地融合在一起了吧？但其实呀，真正的‘味道’，是藏心里的，就像你想外婆的时候，她做的菜就会出现在梦里一样。”女儿似懂非懂地点点头，又拿起一个小馒头，咬下一口,脸上满是幸福的模样。
蒸笼里的“欧味道”苹果小馒头又冒出了热气，淡淡的果香弥漫了整个厨房，我想，所谓“家的味道”，大概就是这样吧——它是一代人口中的童年，是下一代人眼里的甜蜜，是藏在食物里的爱与牵挂，是无论走多远，都会让人牵挂的那一口软糯与清甜，而“欧味道”苹果小馒头，正是这味道里,最温暖的那一味。